ในร้านอาหารแน่นอนว่าสิ่งที่จะขาดไปไม่ได้เลยคือเมนูอาหาร เมนูอาหารถือได้ว่าเป็นภาพลักษณ์และหน้าตาของร้านที่ลูกค้าได้เห็นและสัมผัส การออกแบบเมนูอาหารที่ดีนอกจากจะช่วยทำให้แบรนด์ดูดีและมีความโดดเด่นแล้วยังสามารถให้ข้อมูลผู้บริโภคเกี่ยวกับรายการอาหารนั้นๆได้ ซึ่งเป็นการลดความยุ่งให้พนักงานที่อาจจะต้องมาอธิบายบ่อยๆหากเมนูไม่ชัดเจน นอกจากเมนูหลักในรูปเล่ม  ทางร้านอาหารสามารถเพิ่มเมนูตั้งโต๊ะเล็กๆเพื่อโปรโมตเมนูใหม่หรือเมนูพิเศษเพื่อทดลองตลาดก่อนเพิ่มเข้าไปในเล่มจริง